Гороховый суп с копченым кальмаром

Распечатать Распечатать

Гороховый суп с морепродуктамиА вы пробовали суп с горохом и морепродуктами? Есть отличный рецепт горохового супа с копченым кальмаром. Название такое же необычное, как и вкус. Потрясающее сочетание нежной структуры супа и «дымка». Такой рецепт будет весьма полезен для тех, кто соблюдает пост.

 Время приготовления супа: 1 час

 Продукты: копченый кальмар, горох, морковь, картофель, чеснок, петрушка, соль, перец

 Ингредиенты:

  • Копченый кальмар — 100 грамм
  • Горох — 200 грамм
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 200 грамм
  • Чеснок — 2-4 зубчика
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соль, перец — по вкусу

 Приготовление:

  1. Горох предварительно замочить, желательно на ночь. Если времени на замачивание у вас нет, узнайте здесь, как можно сварить горох быстрее.
  2. Картофель порезать кубиками и замочить в холодной воде.Картофель порезать кубиками
  3. Горох промыть залить его холодной водой и поставит вариться.Поставить вариться горох
  4. Морковь нарезать кубиком и вместе с картофелем отправить к гороху, когда тот будет сварен наполовину.Морковь и картошку отправить в кастрюлю
  5. Кальмары порезать небольшими кусочками и добавить в суп за 10 минут до готовности. Здесь же можно добавить в суп соль, перец и специи по вкусу.Порезать кальмары
  6. Чеснок нарезать тонкими пластинками и опустить в кастрюлю с супом за 5 минут до его готовности.Чеснок нарезать пластинками
  7. Перед выключением плиты добавить рубленную зелень, накрыть суп крышкой и дать ему настоятся 10 минут.Нарезать зелень
  8. Гороховый постный суп с копченым кальмаром готов. Приятного аппетита!Подача горохового супа с кальмаром

 Готовьте с душой и будьте здоровы!

 Присоединяйтесь к нашей группы в Instagram и будьте в курсе лучших рецептов!

Совет: попробуйте также приготовить гороховый суп с копченым мясом или ребрышками, получается изумительно вкусно и питательно!

 Видео — рецепт постного горохового супа с морепродуктами

Гороховый суп с копченым кальмаром
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *