Суп из свинины с фасолью

Распечатать Распечатать

Суп с ветчиной и фасольюСуп из свинины с фасолью — традиционное блюдо не только русской кухни, но и многих других стран мира. Высокая питательная способность быстро наполнит организм силами и энергией. А вкус и аромат заставят в очередной раз улыбнуться!

Суп из ветчины, бекона или свежей свинины с фасолью, как и этот рецепт, является средним между первым и вторым блюдами. Основные ингредиенты богаты белком, а дополнительные овощи содержат много полезных веществ.

 Время приготовления супа: 2 часа

 Продукты: белая фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, горчичный порошок, ветчина, лавровый лист, соль, перец

 Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 450 грамм
  • Морковь — 250 грамм
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Лук — 150 грамм
  • Чеснок измельченный — 1 ч.л.
  • Горчичный порошок — 1 ч.л.
  • Ветчина — 350 грамм
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — 2,5 литра

Ингредиенты для супа

 Приготовление:

  1. Фасоль нужно хорошо промыть, затем поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, добавить соль, снять с огня и оставить на 60 минут.

Промытая фасоль

  1. Тем временем нарезаем морковь на мелкие кубики.

Нарезаем морковь

  1. Мелко шинкуем лук и стебель сельдерея, а также чеснок.

Шинкуем лук

  1. Мелкими кубиками нарезаем ветчину.

Нарезаем ветчину

  1. В кастрюлю с фасолью кладем нарезанные овощи, лавровый лист и горчичный порошок. Доводим до кипения и варим 30 минут.

Добавляем овощи в кастрюлю

  1. После этого добавляем в кастрюлю нарезанную ветчину, перец и соль. Варим еще 30 минут.

Добавляем ветчину

  1. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита.

Суп с ветчиной и фасолью

Хорошего настроения и дня! Готовьте от всей души!

Еще не подписаны на наши соцсети? Скорее спешите сделать это!

Пиши в комментариях о своих впечатлениях от блюда!

Совет: чтобы уменьшить время приготовления, рекомендуем предварительно замочить фасоль в холодной воде. Также, чтобы бульон получился более насыщенным, советуем вместе с овощами добавить в кастрюлю свиную кость!

 Видео — суп из ветчины и фасоли

Суп из свинины с фасолью
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *