Рецепт супа из тыквы с сыром

Распечатать Распечатать

Крем суп из тыквы с тертым сыромСуществует множество фантастических версий рецепта нежного супа из ароматной тыквы с сыром, но для получения истинного наслаждения нам не нужно что-то экзотическое. Наше классическое блюдо содержит все необходимое!

Минимализм крайне необыкновенный стиль. Действительно, как скудный набор ингредиентов может вместе дать чудесное первое блюдо? Не знаем, но это работает. И пожалуй, что данный рецепт супа пюре из тыквы с сыром является лучшим на сегодняшний день. Хотя многим запомнился вот такой супчик!

 Время приготовления супа: 15 минут

 Продукты: тыква, лук, чеснок, овощной или куриный бульон, вода, сливки или молоко, сыр, соль, черный перец, петрушка

 Ингредиенты:

  • Тыква — 1,2 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Овощной или куриный бульон — 750 мл
  • Вода — 250 мл
  • Молоко или сливки — 150 мл
  • Сыр сливочный — 100 грамм
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Ингредиенты для супа

 Приготовление:

  1. Тыкву нужно очистить от семян, удалить кожуру и нарезать на достаточно крупные кубики.

Нарезаем тыкву

  1. Затем в кастрюлю поместить нарезанную тыкву, лук в виде полуколец и зубчики чеснока.

Складываем овощи в кастрюлю

  1. Теперь в кастрюлю вливаем овощной или куриный бульон, а также воду.  Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до мягкости тыквы.

Варим овощи для супа

  1. Когда овощи будут готовы, измельчаем содержимое с помощью блендера до однородного состояния.

Измельчаем овощи блендером

  1. Далее добавляем молоко или сливки, а также сливочный сыр. Перемешиваем, солим и перчим.

Добавляем сыр и сливки в суп

  1. Готовое блюдо можно подавать с мелко нарезанной петрушкой.

Крем суп из тыквы с тертым сыром

Приятного аппетита и хорошего дня! Готовьте от всей души!

Еще не подписаны на наши соцсети? Там много интересного, спешите!

Высказывайте свои идеи для первых блюд в комментариях!

Совет: если вы хотите получить более густую консистенцию, то рекомендуем добавить к ингредиентам картофель. Также следует заметить, что жидкость не должна полностью покрывать овощи в кастрюле, иначе вы получите слишком жидкий суп.

 Видео — тыквенный суп с сыром

Рецепт супа из тыквы с сыром
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *