Суп из тыквы с картофелем и морковью

Распечатать Распечатать

Суп-пюре из тыквы с семечкамиГотовим суп-пюре из тыквы со сливками, картофелем и морковью. Очень простой рецепт, не требующий особенных кулинарных навыков! Присоединяйтесь и наслаждайтесь неповторимом вкусом вместе с нами.

 Время приготовления супа: 30 минут

 Продукты: тыква, морковь, лук, картофель, чеснок, сливки, соль, перец, мускатный орех, имбирь

 Ингредиенты:

  • Тыква — 500 грамм
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Мускатный орех, имбирь, соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.

 Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожицы и порезать на кубики.Режем тыкву на кубики
  2. Картофель почистить и нарезать кубиками.Делим картошку на кубики
  3. Морковь нарезаем колечками.Нарезаем морковь кружочками
  4. Лук и чеснок измельчить.Режем чеснок и лук
  5. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук с чесноком.Готовим заправку из лука для супа
  6. Затем добавляем в кастрюлю картофель, морковь, тыкву и наливаем воды столько, чтобы она покрывала полностью все овощи. Варим 20-25 минут до мягкости овощей. За 5 минут до готовности приправить специями и посолить.Отвариваем тыкву
  7. Снять кастрюлю с плиты и измельчить суп блендером. Если жидкости в супе слишком много, перед смешиванием вылейте часть в отдельную емкость, чтобы суп не получился слишком жидким.Перебиваем суп в пюре
  8. Далее добавить сливки и перемешать суп ложкой.Перемешиваем суп ложкой
  9. При подаче украсить тыквенными семечками и гренками. Как приготовить сухарики просто и быстро узнайте из этого рецепта!Подача тыквенного супа с сухариками

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Присоединяйтесь к нашей группе в Instagram и узнавайте лучшие рецепты первыми!

Совет: чтобы суп быстро не испортился при хранении, после добавления сливок доведите его до кипения.

 Видео — рецепт тыквенного крем-супа со сливками

Суп из тыквы с картофелем и морковью
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *