Рецепт сырного супа, как в «Теремке»

Сырно-грибной суп Теремок

В ресторанах сети «Теремок» можно всегда вкусно и быстро поесть. Приготовление заказанного блюда происходит на ваших глазах, в реальном времени, без полуфабрикатов и т.п. Как же удается за короткие сроки сварить сырный суп с грибами? Мы подготовили развернутый ответ — рецепт, по которому вы сможете повторить вкусный супчик у себя дома.

Ингредиенты

  • Вода ½ л
  • Грибы 100 г
  • Зелень  по вкусу
  • Сыр плавленый 70-80 г
  • Сухарики из белого хлеба  по вкусу
  • Сливки 15% 100 мл
  • На 100 грамм
  • Калории: 303 ккал
  • Белки: 13.6 г
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 39.2 г

Шаги

10 мин.

  • В кипящую воду закладываем мягкий сыр

    Доводим до кипения воду и закладываем в нее сливочный сыр. Сыр лучше использовать классический, без добавок и как можно более нежный, чтобы его можно было оперативно растворить в воде.

  • Добавляем специи в сырный суп

    Тщательно перемешиваем суп до однородности и добавляем специи. Прекрасно для этой цели подойдетприправа «10 овощей». Выбирайте пачку без добавления усилителей вкуса.

  • Добавляем грибы в сырный суп

    Сразу после отправляем в сырный бульон пару столовых ложек тушеных в сливках грибов. Перемешиваем суп, доводим до кипения и можно выключать плиту! Т.к. «Теремок» — это все же рестораны быстрого питания, без предварительных заготовок тут не обойтись. Потушите заранее лесные грибы до готовности и в конце добавьте сливки.

  • Подаем суп, украсив его зеленью

    Вот и весь рецепт. К подаче можно добавить гренки домашнего приготовления и рубленную петрушку. Приятного аппетита!


Если вам понравился этот рецепт, рекомендуем посмотреть еще один. В нем подробно описывается, как приготовить крем-суп из грибов, как «Шоколаднице».

Если вам интересно, как приготовить сухарики к супу, как в «Теремке», напишите об этом в комментарии к рецепту. Если желающих будет много, рецепт не заставит себя долго ждать!

Смотрите также:  Суп с салом
Все Очень Просто
Добавить комментарий