Суп из индейки для ребенка 1 год

Детский суп с индейкой

Как же тяжело бывает накормить кроху. Это не хочу, то не буду… Сегодняшний рецепт испытан на своих малышках, это любимый их супчик! Нежные фрикадельки из филе индейки в супе-пюре из разных овощей. Честно признаться, мы с мужем его тоже с удовольствием едим, поэтому обычно готовлю сразу на всю семью!

Ингредиенты

  • Индейка (филе) 150 г
  • Капуста цветная 40 г
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Кабачок 100 г
  • Томатная паста 50 мл
  • На 100 грамм
  • Калории: 54 ккал
  • Белки: 5.6 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 7.4 г

Шаги

45 мин.

  • Фрикадельки закладываем в кастрюлю с водой

    Фрикадельки погружаем в кастрюлю с водой и ставим вариться на плиту. Т.к. супчик для маленьких деток, варить мы его будем на втором бульоне. Когда вода закипит, подождите 5-10 минут, а затем слейте первую воду и наберите свежей.

  • Кусочек тыквы нарезаем брусочками

    Пока варятся фрикадельки, нарежем овощи. Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Чем мельче порежете, тем быстрее приготовится.

  • Измельчаем сельдерей

    Сельдерей режем небольшими кусочками.

  • Опускаем овощи в кипящий суп

    Когда второй бульон закипит, можно отправлять в него наши овощи. Закладываем тыкву, сельдерей, кабачок и несколько соцветий цветной капусты. Кабачок и капусту я замораживаю с лета. Варим 10 минут.

  • Варим суп до готовности

    Затем добавляем томат и натертую на мелкой терке морковь. Варим еще 5 минут. Томат я готовлю сама из домашних помидоров. Если не уверены в качестве магазинных, лучше не добавляйте.

  • Подаем суп с зеленью

    Затем овощную часть супа необходимо измельчить блендером. Для этого нужно выловить все фрикадельки. Вот такой красивый и вкусный супчик получился!

  • Рецепты супов из индейки, овощей, курицы и других продуктов для детей от 1 года смотрите на сайте в разделе «Супы для детей».


Вкус супа можно сделать более нежным и приятным, добавив в конце варки или в тарелку кусочек сливочного масла. Обычно этот прием помогает, если ребенок плохо кушает суп.

Предлагаем посмотреть еще этот рецепт вкусного супчика для малышей.

Смотрите также:  Классический рецепт куриного супа

Пусть ваши детки будут здоровыми и хорошо кушают!

Загляните в наше многочисленное сообщество в инстаграм, там много интересного!

Все Очень Просто
Добавить комментарий