Суп с копчеными крылышками

Гороховый суп с копчеными крыльями

Какой же суп приготовить с копчеными куриными крылышками? Чтобы не прогадать, сварите гороховый! Рецепт проверенный и заслуживает отдельное местечко в вашей кулинарной книге. Чтобы приготовить гороховый суп с копчеными крылышками, подготовьте требуемые ингредиенты и внимательно прочитайте рецепт, чтобы не упустить всех тонкостей. Успехов вам на кухне!

Ингредиенты

  • Куриные крылышки копченые 4 шт
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Горох сушеный 100 г
  • Картофель 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лавровый лист 1-2 шт
  • На 100 грамм
  • Калории: 298 ккал
  • Белки: 9.8 г
  • Жиры: 18.4 г
  • Углеводы: 23.5 г

Шаги

5 час. 45 мин.

  • Залить горох водой и поставить вариться

    Если вы собираетесь варить гороховый суп, позаботьтесь заранее о вымачивании гороха. Сделать это нужно за 4-5 часов до начала готовки, а лучше всего замочить на ночь. После замачивания горох разваривается довольно быстро. Отправляем его в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут.

  • Нарезать картошку для супа

    Картошку нарезаем брусочками и замачиваем в воде, чтобы она не потемнела.

  • Пожарить морковь с луком

    Морковь измельчаем на терке, а лук мелко режем. Все вместе обжариваем на растительном масле 5-6 минут. Если смесь начнет пригорать, добавьте бульон из кастрюли и обычной воды.

  • Копченые крылья порезать на части

    Копченые крылья разрезаем по суставам. Последнюю, самую маленькую, часть крыл, можно не использовать, т.к. есть в ней все равно нечего.

  • Варить гороховый суп с копченостями до готовности

    Когда горох уже почти сварился, отправляем к нему картофель, куриные крылья и зажарку. Держим на плите еще, порядка, 10 минут.

  • Рубим чеснок

    В конце суп подсаливаем по вкусу и отправляем нарезанный чеснок.

  • Подача супа

    Аппетитный супчик готов! Приятного всем аппетита.


Существуют способы быстрой варки гороха, без замачивания, у нас для вас есть несколько таких рецептов. Чтобы их посмотреть перейдите в раздел «гороховые супы» или воспользуйтесь этим рецептом.

Волшебный супчик, одной тарелкой точно не отделаешься!

Смотрите также:  Суп с белыми грибами и курицей

А какой ваше любимое первое блюдо? Поделитесь в комментариях!

Добавляйтесь к нам в группу в инстаграме, в ней простые рецепты и полезные советы!

Все Очень Просто
Добавить комментарий