Гороховый суп со свининой в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками и зеленью

Сегодня мы снова будем сочетать интересный рецепт и не стандартный способ приготовления, как и здесь. Гороховый суп со свининой в мультиварке получается очень нежным, наваристым и сытным! Вы обязательно будете рекомендовать его своим родным и близким. Именно поэтому мы подготовили отличную инструкцию. Приступим!

Ингредиенты

  • Ребра копченые (свиные) 500 г
  • Масло растительное 1-2 ст.л.
  • Горох сушеный 160 г
  • Зелень  по вкусу
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Соль  по вкусу
  • На 100 грамм
  • Калории: 136 ккал
  • Белки: 2.7 г
  • Жиры: 11.1 г
  • Углеводы: 6.6 г

Шаги

1 час. 10 мин.

  • Нарезаем лук

    Подготовим овощи. Лук нарезаем не очень крупными кубиками.

  • Натираем на терке морковь

    Морковь трем на крупной терке.

  • Нарезаем картофель брусочками

    Картофель нарезаем полосками или брусочками.

  • Снимаем с ребрышек мясо

    С ребрышек максимально срезаем мясо и нарезаем небольшими кубиками. Кости и хрящи оставляем для навара.

  • Обжариваем лук и морковь

    В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем режим «Жарка», затем отправляем обжариваться на 2-3 минуты морковь и лук.

  • Обжариваем мясо

    Далее добавляем мясо и жарим еще 5 минут.

  • Добавляем промытый горох в мультиварку

    Горох промываем и добавляем к овощам и мясу, отключаем режим «Жарка».

  • Заливаем водой ингредиенты

    Затем кладем в чашу картофель, кости и хрящи, заливаем горячей водой, солим. Закрываем крышку, устанавливаем режим«Суп»на 1 час.

  • Готовый суп в белой тарелке с зеленью

    Суп с горохом и свиными ребрышками готов! Блюдо подаем с зеленью.


Если вы используете колотый горох, то замачивать его не обязательно, в противном случае оставьте его в холодной воде минимум на 6 часов. Также для более насыщенного аромата рекомендуем добавить в суп черный перец горошком.

Приятного аппетита и хорошего дня! Следите за обновлениями, вас ждут много интересных рецептов!
Оставляйте комментарии и пожелания. Мы очень ценим вас!
И конечно же не забывайте подписываться на наши группы в социальных сетях!

Смотрите также:  Суп из бычков в томатном соусе
Все Очень Просто
Добавить комментарий