Сырный суп с говядиной

Сырный суп с мясом

Если не можете определится с выбором первого на обед, смело берите на вооружение этот рецепт сырного супа с говядиной! Это тот случай, когда из обычных продуктов получается насыщенное и питательное блюдо. Пошаговое описание с фотографиями поможет вам влиться в процесс и сотворить тоже самое на своей кухне!

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Вермишель паутинка 100 г
  • Зелень 1 пучок
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сыр плавленый 150-200 г
  • На 100 грамм
  • Калории: 108 ккал
  • Белки: 6.1 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 14 г

Шаги

45 мин.

  • Отвариваем говядину в кастрюле

    Чтобы суп сварить максимально быстро, говядину нарезаем на маленькие кусочки, заливаем кипятком и ставим на горячую плиту. Варим до мягкости мяса на небольшом огне, примерно, 30 минут. Если будет образовываться пена, обязательно ее удаляем ложкой.

  • Добавляем овощи в суп

    Когда говядина будет готова, добавляем мелко нарезанные лук и морковь. У меня нет времени на приготовление зажарки, поэтому закладываю так. Суп будет более ароматным, если все же обжарить овощи на растительном масле перед отправкой в бульон.

  • Вермишель паутинку насыпаем в суп

    Следом добавляем вермишель и тщательно размешиваем, чтобы она не слиплась.

  • Добавляем в суп плавленный сырок

    Плавленые сырки нарезаем средними или мелкими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом. Перемешиваем ложкой до тех пор, пока сыр не растворится.

  • Суп украшаем зеленью

    Как только сыр расплавился снимаем с огня. В завершении можно добавить зелень по вкусу и посолить.

  • Подача сырного супа с белой тарелке с зеленью

    Вуаля! Сырный супчик готов. Украсить его можно гренками из белого хлеба, по желанию.


Чем мельче порезать сырок, тем быстрее он расплавится. Лучший способ — это измельчение на терке, а чтобы процесс был несложным, подержите сыр в морозилке некоторое время, чтобы он стал более твердым. И не забывайте, что солить сырные супы нужно в конце варки, чтобы нечаянно не переборщить, т.к. в продукте уже содержится соль.

Заглядывайте к нам почаще, ведь у нас еще столько для вас рецептов! Например, этот.

Смотрите также:  Суп лагман из говядины

А еще лучше присоединяйтесь к нашей многочисленной группе в Instagram. В ней можно пообщаться с единомышленниками и найти вкусные рецепты на каждый день!

Все Очень Просто
Добавить комментарий