Диетический суп с фасолью

Распечатать Распечатать

Фасолевый диетический супДиетический суп с фасолью понравится любому, особенно тем, кто тщательно следит за калорийностью — здесь её по-минимуму. Казалось бы, используется фасоль, что уже калорийно, но консервация и термообработка делает своё дело!

Для разнообразия в суп, по своему усмотрению, можно добавить специи! Приготовление отнимает немного времени и результат порадует всю семью! 

 Время приготовления супа: 1 час

 Продукты: куриная грудка, картофель, морковь, лук, консервированная фасоль, рис, соль

 Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 грамм
  • Картофель — 3-4 шт
  • Рис — 100 грамм
  • Консервированная фасоль — 100 грамм
  • Морковь — 1шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль, специи — по вкусу

 Приготовление:

  1. Картофель нарезать кубиками и замочить в воде на пол часа, чтобы вышел крахмал.

Картофель, нарезанный кубиками

2. В кастрюлю наливаем воды и помещаем грудку. Варим на умеренном огне в течении 20-30 минут.

Варим грудку

3. Пока у нас замачивается картофель и варится грудка, шинкуем на тёрке морковь и нарезаем кубиками или полукольцами лук.

Нарезанная морковь и лук

4. Промываем рис под тёплой проточной водой.

Рис промываем под проточной водой

5. В процессе приготовления грудки, периодически убираем пенку. После того как куриная грудка приготовится, достаём её и разделываем вдоль волокон на маленькие кусочки или нарезаем кубиками.

Варёная куриная грудка

6. Далее помещаем разделанную грудку обратно в кастрюлю, засыпаем рис, кладём картофель, нарезанные овощи, консервированную фасоль. Приправляем специями, и оставляем вариться ещё на 15-20 минут. 

7. Суп готов.

Диетический суп с фасолью в тарелке

 Просто и быстро на радость всей семье!

 Всем приятного аппетита и отличного настроения!

О своих впечатлениях пишите в комментариях. Смотрите также другой суп из фасоли.

Совет: фасоль можно использовать не консервированную, но в таком случае перед приготовлением её следует замочить на несколько часов, затем промыть холодной проточной водой. Куриную грудку можно не доставать для нарезки, если в процессе варки она сама хорошо разварится. Можно добавить свежую зелень.

 Видео — рецепт диетического супа с белой фасолью

Диетический суп с фасолью
5 (100%), 3 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *