Сколько соли на 3 литра супа?

Распечатать Распечатать

Соль сыпят в супСколько класть соли на 3 литра супа? Этот вопрос волнует многих начинающих кулинаров. Чтобы не допустить случаев недосола и пересола, предлагаем вам ознакомится с данной статьей и почерпнуть для себя полезную информацию.

Сразу хочется ответить на заявленный вопрос в теме статьи. Если в суп не добавлялись соленые продукты, такие как: квашеная капуста, соленые огурцы, копченое мясо, сосиски, колбасы, плавленный сыр, копченая рыба и другие продукты с каким-либо содержание соли, то норма на 3 литра супа составит 3 чайной ложки без горки. Это приблизительно 23 грамма.

Чтобы узнать, сколько соли нужно добавлять в тот или иной вид супа, предлагаем вам ознакомится с таблицей ниже.

Требуемое количество соли в граммах на литр супа

Солят воду для супа

Все данные в таблице указаны для супов, приготовленных из несоленых продуктов. При варки солянки, рассольника, сырного супа значения количество дополнительной соли следует уменьшить в 1,5-2 раза.

 Вид супа На 1 литр воды На 2 литра воды На 3 литра воды На 4 литра воды На 5 литров воды
Мясной или рыбный суп 6-10 12-20 18-30 24-40 30-50
Молочный суп 6 12 18 24 30
Суп-пюре, крем-суп 6-10 12-20 18-30 24-40 30-50
Холодный суп 6 12 18 24 30
Суп-соус 10 20 30 40 50

 

Совет: если солить суп в конце варки, то уменьшается риск пересола. Добавляйте соль постепенно, периодически пробуя бульон на вкус.

Недостаточное количество соли в супе может привести к его быстрому скисанию. О других причинах быстрой порчи первых блюд, узнайте из этой статьи!

Суточная норма соли для человека

Соль в деревянной ложке

Всего нужно употреблять в меру, особенно соли. С этим ингредиентом лучше не шутить, т.к. грань между пользой и вредом очень тонка.

В соответствии с ВОЗ — Всемирной организацией здравоохранения, взрослому человеку рекомендовано употреблять не более 5 грамм соли в день.

Следует учитывать, что при повышенном потоотделении, норму соли нужно увеличить примерно в два раза.

Что касается нормы соли для детей, то здесь все зависит от возраста:

  • 0-9 месяцев — соль не добавляется в пищу
  • 1,5-3 года — рекомендуется употреблять не более 2 граммов в день
  • от 7 лет — не более 5 граммов в день

Переизбыток соли вреден для организма и может провоцировать различные заболевания почек и сердечно-сосудистой системы.

Впрочем, как и недостаток. Нехватка соли приводит к нарушению пищеварительной системы, депрессии, анорексии, психологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. Если полностью исключить употребление соли, то человек проживет не более 10-11 суток.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

 

 
 
 
 
Сколько соли на 3 литра супа?
5 (100%), 3 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *