Тыквенный суп пюре с молоком

Распечатать Распечатать

Суп с тыквой и молокомМногие ли из вас любят тыкву? Наверное нет, ведь она ассоциируется с праздничным украшением. Но какой же вкусный тыквенный крем суп со сливками или молоком можно приготовить из этого продукта! Вы ни на минуту об этом не пожалеете!

А вы знали, в США был поставлен рекорд тыквенного пирога — его диаметр составил 152 см? Чтобы его испечь, понадобилось 3 кг тыквы, 2 кг сахар и 150 яиц. Время приготовления составило 6 часов. А о полезных свойства тыквы вы можете узнать из этой статьи.

 Время приготовления супа: 40 минут 

 Продукты: лук, тыква, сливочное масло, куриный бульон, молоко, сливки, соль, перец, петрушка

 Ингредиенты:

  • Лук — 1/2 шт.
  • Тыква очищенная — 600 грамм
  • Сливочное масло — 20 грамм
  • Куриный бульон — 500 мл
  • Молоко — 350 мл
  • Сливки — 120 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Ингредиенты для супа

 Приготовление:

  1. Лук нарезаем полукольцами.

Нарезаем лук

  1. Тыкву очищаем, удаляем кожуру и семена, а затем нарезаем кубиками.

Нарезаем тыкву

  1. На сливочном масле обжариваем лук до прозрачности.

Обжариваем лук

  1. Теперь добавляем тыкву, перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.

Обжариваем тыкву

  1. Далее добавляем куриный бульон, доводим до кипения и варим 15 минут.

Варим тыкву

  1. Содержимое кастрюлю измельчаем до однородного состояния с помощью блендера, затем вливаем молоко и сливки, а также солим и перчим.

Добавляем молоко

  1. Снова доводим до кипения и разливаем по тарелкам. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки.

Суп с тыквой и молоком

Приятного аппетита и хорошего дня! Готовьте вкусно, с любовью и душой!

Хотите еще больше рецептов? Тогда подписывайтесь на нас в соцсетях!

Высказывайте идеи для первых блюд в комментариях, мы обязательно приготовим!

Совет: с данным супом отлично сочетаются такие овощи, как сельдерей и морковь. Добавьте их для более богатого вкуса. Также отличным дополнением станет добавление сыра в конце приготовления!

 Видео — тыквенный сливочный суп

Тыквенный суп пюре с молоком
5 (100%), 2 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *